ペナンは、現在CMCOですが、
お店はオープンしています、空いていました(12:00頃）。
私の他には2卓のみ、埋まっていました。
コンド前のバス停から12分､1.4リンギット。
GS White Beach沙羅小館
253 G-1-3, Soon Plaza, Jalan Burma,
Pulau Tikus, 10350 George Town
今日のお昼は、黒啤排骨と海鮮ミックス
かた焼きそば。
Guinness Stout Pork Ribs黒啤排骨
スペアリブのギネス黒ビール煮込み
骨付きあばら肉は、あくまで柔らか、
ほろ苦くて、若干の甘みがあります。
ワインかビールのおともに最高です!!!
勿論、お食事の一品、おかずとしても
美味しい！です。
揚げている？ローストしている？
不思議なお料理です。
ググって、沢山のレシピ、写真を
みましたが、このお店のような出来
上がりのものは、見当たりません。
カリっとした出来上がり、
ジューシーな食感、
どうしたらこういう風に作れる
のでしょう・・・
感嘆してしまいます。
最後の段階でローストしている？
揚げている？
それにしてもメチャクチャ美味しいです！
海鮮煎生麺（シーフード固焼きそば）
味もボリュームも申し分なし、
かかっている海鮮あん（スープ）まで、
いつもきれいにいただけます。
それほど、美味しいです。
海鮮煎生麺Sサイズ(メニュー価格RM15)
のハーフサイズです。
感激です！この心遣い・・・
お勘定は
黒啤排骨がRM14(=357円)
海鮮固焼きそばがRM7(=179円)
Beer1 缶RM9（=230円）、
プーアールティーRM1(=26円)
SST等無し、合計RM31(=791円)。
ビールのお値段も、メチャ安です。
「すみ田」よりも安いです。
しかもワイン持ち込可（無料）！
昼食後、徒歩4分、明治屋に。
ペナンは今日は、晴れています。
明治屋の買い物
お米2.5Kg RM25(=638円)
味醂風調味料500cc RM12.4(=316円)
神州一味噌1Kg RM12.5(=319円)
クリームシチュー1箱RM9.7(=247円)
冷凍サンマ2本RM10(=255円)
明治屋前のバス亭から、
アイランドプラザまでバスで12分、
1.4リンギットです。
バスに乗り込むと中で、偶然、
ペナンの知り合いのTさんご夫妻と
ばったり、お会いしました。
久しぶりでした。
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