動画を公開しました。
今日の目次です。
ラタナコン市場
パタヤで老眼鏡はどこで買う？
テプラシットナイトマーケット
ジョムティエンの屋台の牛肉湯麵
この牛肉麵は、昔（西オーストラリア）
フリーマントルで7年間暮らしていた時に
よく食べていた中華食堂のBeef Brisketです。
ジョムティエンのこの屋台の牛肉麺は
ブリスケット肉と牛すじ肉が煮込まれていて、
肉団子もあり、緑色野菜、もやしもあり
食べ応えがあり、美味しいです。
ただ、スープは かなり濃い、です。
それで、この持ち替えりのスープは
2倍に薄め、半量をその日にいただき、
残り半量を翌日の、節約お料理に使います。
翌日に、乾麺のビーフンをゆでたものを、
この2倍に薄めたスープにいれて、
お肉や卵を入れて、付け合わせのレタス、
もやし、香味野菜を入れていただきます。
50バーツで２回、食事が楽しめます。
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