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新しい発見！ペナンのイタリアン「MARKUS」は素晴らしい!!

2019-10-02T20:52:00+09:00 2019-10-02T11:52:35Z レストラン情報

ペナンに来て1年もたつというのに、こちらの
お店は、初めてです。
MARKUS　Restaurant
37F, Jalan Cantonment, Pulau Tikus,
10250 George Town, Pulau Pinang
美乃幸とDHLに挟まれた場所にあります。
お昼のセットメニューをとりました。
RM42の３コースメニュー。

テーブルクロスのかかったレストランで、
壁には絵画、身なりのきちんとしたウエイター、
ウエイトレスのきびきびしたサービス。

荷物を入れておくテーブル脇の覆いのかかった籠。
良いサービスで出てくるお料理が期待できます。

パンに合わせて出される、オリーブオイルと
バルサミコ酢がいかにもイタリアン、美味しい。
前菜：今日のスープ（豆）

これは上出来、お皿も素敵で、お味は素晴らしい。
主采：PAN-FRIED SEA BASS

皮目がカリッとしており、身はしっとりやわらか、
絶妙です。
スズキも新鮮、美味しい。
このお料理は、ブルーマンションの「Indigo Restaurant」を

凌駕しています。
たった一つ、残念だったことは、お魚用のナイフでなく
普通のナイフだったことでした。
柔らかくクレームしましたところ、奥から人が出て来て、
そのナイフが用意されていないことをお詫びされました。
本当に無いのなら、こんな素敵なお店に勿体ないことです。
デザート：パンコッタ

Panna cottaは、イタリア料理の定番デザートで、
主な材料は、生クリーム、牛乳、砂糖、これらを
火にかけて混ぜ、ゼラチンで固めて作られます。
こちらのお店のパンナコッタは、牛乳のかわりに
豆乳でつくっています。
ヘルシー、かつ美味しい！
今日のお勘定は、
セットメニュー42RM(=1,134円)
ビール2本30RM(=810円)
合計に10%のサービス料と6%のSSTがついて、
83.5RM(=2,254円)でした。
ペナンはまさしく美食の街です!!!
いろんな発見があります。