黒啤排骨と海鮮チャーハン@沙灘小館

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コンド前のバス停から、バス101で
Premier Centreまで10分、下車して徒歩1分。
今日のお昼は一か月ぶり、
GS White Beach沙灘小館です。
今日のお店の様子↓
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8月19日からのリノベーション工事も
終わり、内壁も綺麗にi塗り替えられ、
装飾の絵もかけ替えられています。
黑啤排骨          
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黒啤排骨(スペアリブのギネスビール
煮込み& ロースト?)
ビールがすすむ、絶品。
ほろ苦くて若干の甘みもあります。
ググって、沢山のレシピ、写真をみつけましたが、
このお店のような出来上がりのものは、ありません。
カリっとした出来上がり、ジューシーな味わい、
どうしたらこういう風に作れるのでしょう・・・
感嘆してしまいます。
最後の段階でローストしている?揚げている?
それにしても美味しいです!
お薦め!!!
海皇炒飯
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どうしてこんなに美味しく作れるのか、と
いつも感嘆してしまいます。
そのくらい、素晴らしいミックス海鮮炒飯です。
二つのお皿とも、何度でも頂きたくなりますが、
このお店のメニューのどのお料理も、凄いです。
バラエティに富んでいますし、ハズレが、殆ど
ありません。
今日のお勘定は、
黒啤排骨14RM(=371円)、
海皇炒飯 7RM(=185円)
Tiger Beer1瓶 9RM(=238円)
えーっ、ビール代が12RMから値下がり?
プーアールティー1.5RM(=39円)
合計31.5RM(=834円)
 お勘定の時、「随分ご無沙汰でしたけど・・・」
と聞かれ、
先月、リノベションの時に来たけど、それから
旅行で高雄に行っていたから、と答えました。
また「先日のお友達は?」と聞かれました・・・
私はいつも一人なので、
前回の3人連れの食事が珍しかったのでしょう・・・
それとも、飲みっぷりが良かった・・・
KLにお住いの方なので、そんなには
来られません、と申しておきました。
ペナンにいらっしゃるお客様は、
是非、このレストランに行かれること、
お薦めします。
美味しい!
安い!
です。

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